Effects of Prefreezing Treatments on the Structure of Strawberries and Jams /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Finlandia :
VTT,
2002, c2002
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| Colección: | (VTT Publications ;
462) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción física: | 1 v. (varias paginaciones) |
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| ISBN: | 951-38-5979-9 951-38-5980-0 |