Dirigir con éxito un restaurante en el siglo XXI /

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Bibliographic Details
Main Author:	Biosca i Vidal, Domènec (autor)
Format:	Book
Language:	Español
Published:	Barcelona, España : Gestión 2000, 2003, c2003
Subjects:	Cafeterías y Restaurantes - > Administración - > Tema Principal Clientes Comportamiento del Consumidor Investigación de Mercado Publicidad Promoción del Servicio Relaciones Públicas Cartas (Menú) Gastronomía Mercadotecnia de Servicios Proceso Administrativo - > Dirección Administración Ciencias Administrativas
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