Dirigir con éxito un restaurante en el siglo XXI /

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Biosca i Vidal, Domènec (autor)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Barcelona, España : Gestión 2000, 2003, c2003
Konular:	Cafeterías y Restaurantes - > Administración - > Tema Principal Clientes Comportamiento del Consumidor Investigación de Mercado Publicidad Promoción del Servicio Relaciones Públicas Cartas (Menú) Gastronomía Mercadotecnia de Servicios Proceso Administrativo - > Dirección Administración Ciencias Administrativas
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