La cultura del vino : una guía amena para pasar de iniciado a experto en vinos /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Segarra Montaner, Oriol (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Barcelona, España : Amat, 2004, c2004
Temas:	Uvas - > Variedades Vinos - > Industria y Comercio Fermentación Compuestos Orgánicos Síntesis de Compuestos Orgánicos Proceso de Producción Vinos - > Análisis Viticultura y Enología
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