Los vinos, los quesos y el pan /

Se ahondan en los procesos de elaboración, degustación y servicio de tres alimentos que regularmente se sirven juntos: vinos, quesos y pan. Además de exponer la clasificación de cada uno de éstos, se exponen los principales países productores.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Martínez de Flores Escobar, Graciela (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: México : Limusa, 2003, c2003
Ausgabe:2a edición
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Bestandsangaben von IT1
Signatur:
641. MAR
Ejemplar 0500087218
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Préstamo 7 días a 90
Bestand:
Colección General
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General