Natural Extracts Using Supercritical Carbon Dioxide /

Contenido: Introducción; Fundamentos de fluidos supercríticos en fase de equilibrio; Fundamentos en el proceso de extracción con fluidos supercríticos; Extractos de sabores y fragancias; Extractos de frutas; Extractos de especias; Extractos de hierbas; Antioxidantes naturales; Colores naturales de a...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Mukhopadhyay, Mamata (autor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2000, c2000
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
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Aleari buruzko argibideak IT1
Sailkapena:
660. 284248 MUK
Ejemplar 0500085364
Disponible
Préstamo externo no renovable
Bilduma:
Reserva Especial
Oharrak:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial