El agave tequilero : cultivo e industria de México /
Libro que presenta los aspectos que rodean a la fabricación del tequila, principalmente en la zona de los altos de Jalisco, su historia, la producción y la industria. Se hace una breve historia del mezcal azul; su clasificación botánica, la distribución de las variedades en México; las plagas y enfe...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México :
Mundi-Prensa,
2003, c2003
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| Edició: | Nueva ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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| Signatura: |
338. 173577 VAL
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| Ejemplar 0500078931 |
No Disponible
Préstamo 7 días a 90
El préstamo vence: 01-02-2023
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Col·lecció:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General
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