El agave tequilero : cultivo e industria de México /
Libro que presenta los aspectos que rodean a la fabricación del tequila, principalmente en la zona de los altos de Jalisco, su historia, la producción y la industria. Se hace una breve historia del mezcal azul; su clasificación botánica, la distribución de las variedades en México; las plagas y enfe...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
México :
Mundi-Prensa,
2003, c2003
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| Edição: | Nueva ed. |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Área/Cota: |
338. 173577 VAL
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| Ejemplar 0500078931 |
No Disponible
Préstamo 7 días a 90
El préstamo vence: 01-02-2023
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Coleção:
Colección General
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Observações:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General
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