Principios básicos de la cata de vinos : manual de cata /
Manual para la cata de vinos que incluye una propuesta de procedimientos, prácticas y evaluación de la cosecha. Se anexa un glosario de vocabulario especializado.
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
México :
Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa,
2000, c2000
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| Schriftenreihe: | (Libros de Texto, Manuales de Prácticas y Antologías)
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| Schlagworte: | |
| Tags: |
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| Signatur: |
641. 22 PRI
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| Ejemplar 0500075900 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Bestand:
Colección General
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Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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