Fast Food : el lado oscuro de la comida rápida /

Investigación periodística e historia cultural de los hábitos alimenticios de Estados Unidos y del resto del mundo. Se analiza la llamada comida rápida (fast food) desde sus orígenes en un puesto de hamburguesas iniciado por los hermanos McDonald en los Angeles, ellos implantaron un sistema de traba...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Schlosser, Eric (autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Barcelona, España : Grijalbo 2002, c2002
Colecção:(Arena Abierta)
Assuntos:
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Detalhes do Exemplar IT1
Área/Cota:
641. 1 SCH
Ejemplar 0500069204
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Coleção:
Colección General
Observações:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General