Fermentación alcohólica /

Exposición sobre la fermentación del alcohol, en la que se enfatiza en aquellas etapas previas al proceso de fermentación que tienen una influencia importante en el mismo. El texto proporciona una orientación del proceso de fermentación que en el momento de la publicación (1989) se estaba llevando a...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Amaral Germek, Herman (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Schriftenreihe:(Geplacea. Diversificación)
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Bestandsangaben von IT1
Signatur:
661. 82 AMA
Ejemplar 0500068127
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bestand:
Colección General
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General