Fermentación alcohólica /

Exposición sobre la fermentación del alcohol, en la que se enfatiza en aquellas etapas previas al proceso de fermentación que tienen una influencia importante en el mismo. El texto proporciona una orientación del proceso de fermentación que en el momento de la publicación (1989) se estaba llevando a...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Amaral Germek, Herman (autor)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Seri Bilgileri:(Geplacea. Diversificación)
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Detaylı Erişim Bilgileri IT1
Yer Numarası:
661. 82 AMA
Ejemplar 0500068127
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Koleksiyon:
Colección General
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