Química de los alimentos /
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| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | स्पेनिश |
| प्रकाशित: |
Madrid, España :
Síntesis,
1998, c1998
|
| श्रृंखला: | (Tecnología Bioquímica y de los Alimentos ;
1) |
| विषय: | |
| टैग: |
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