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Chef Paul Prudhomme's Louisiana Kitchen /

Recetario de la comida cajún y criolla de Louisiana que es, como se sabe, una zona de gran riqueza étnico-cultural.

Guardado en:
Autor principal: Prudhomme, Paul (autor)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Nueva York, EUA : William Morrow, 1984, c1984
Temas:
Alimentos y Bebidas - > Luisiana, EUA
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Cocina Norteamericana
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Resumen:Recetario de la comida cajún y criolla de Louisiana que es, como se sabe, una zona de gran riqueza étnico-cultural.
Descripción física:351 p.
ISBN:0-688-02847-0

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