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Chef Paul Prudhomme's Louisiana Kitchen /

Recetario de la comida cajún y criolla de Louisiana que es, como se sabe, una zona de gran riqueza étnico-cultural.

I tiakina i:
Kaituhi matua: Prudhomme, Paul (autor)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Ingarihi
I whakaputaina: Nueva York, EUA : William Morrow, 1984, c1984
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Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
Whakarāpopototanga:Recetario de la comida cajún y criolla de Louisiana que es, como se sabe, una zona de gran riqueza étnico-cultural.
Whakaahuatanga ōkiko:351 p.
ISBN:0-688-02847-0

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