Técnicas de gestión y dirección hotelera /
Luego de una introducción general al sector turístico hotelero y a la organización empresarial, se abordan cada uno de los departamentos operacionales de un hotel (recepción, conserjería, pisos, comunicaciones-teléfonos, cocina y restaurante-comedor) y de los departamentos staff (servicios auxiliare...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Barcelona, España :
Gestión 2000,
1995, c1995
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| Vydání: | 2a edición |
| Témata: | |
| Tagy: |
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