Food safety evaluation /

En este libro se compilan los trabajos presentados durante el talller sobre seguridad en los alimentos, patrocinado por la OCDE en Oxford, Inglaterra entre el 12 y 15 de septiembre de 1994. Los expertos abordaron las estrategias a seguir para segurar la sanidad de los alimentos cuando no existe prod...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	París, Francia : OCDE, 1996, c1996
Colección:	(OECD Documents)
Temas:	Química de Alimentos Industria Alimenticia Desarrollo de Productos Nuevos Biotecnología Ingeniería Industrial Ingeniería Química
Etiquetas:	Agrega una etiqueta Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!