Historia natural y moral de los alimentos : la carne, los productos lácteos y los cereales /

Obra sobre las características y transformaciones de los distintos productos comestibles, los comportamientos y modas a las que ha dado lugar el consumo de los alimentos, así como los mitos y símbolos a ellos asociados.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Toussaint-Samat, Maguelonne (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Colección:(El Libro de Bolsillo ; 1520)
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641. 3009 TOU V. 2
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Colección:
Colección General
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Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General