Historia natural y moral de los alimentos : la carne, los productos lácteos y los cereales /
Obra sobre las características y transformaciones de los distintos productos comestibles, los comportamientos y modas a las que ha dado lugar el consumo de los alimentos, así como los mitos y símbolos a ellos asociados.
Gorde:
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Saila: | (El Libro de Bolsillo ;
1520) |
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| Gaia: | Obra sobre las características y transformaciones de los distintos productos comestibles, los comportamientos y modas a las que ha dado lugar el consumo de los alimentos, así como los mitos y símbolos a ellos asociados. |
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| Alearen deskribapena: | Traducción de: Histoire naturelle et morale de la nourriture |
| Deskribapen fisikoa: | 186 p. |
| ISBN: | 84-206-0520-4 |