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Emne: Indígenas de México - Historia -
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- El servicio personal de los indios en la Nueva España : 1550-1575 /
- El servicio personal de los indios en la Nueva España : 1576-1599 /
- El servicio personal de los indios en la Nueva España : suplemento a los tres tomos relativos al siglo XVI /
Emne: Alimentos y Bebidas - Historia - Tema Principal
- Food in the Ancient World /
- Alimentos básicos e inventiva culinaria del mexicano /
- Cuisine and Culture : A History of Food and People /
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Forfatter: Hernández, Francisco
- Antigüedades de la Nueva España /
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