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Gestión de la calidad e inocuidad alimentaria : aplicación de la NOM-251-SSA1-2009 en una empresa procesadora de chile seco /

Gardado en:
Autor Principal: Zatarain Osuna, Paulina (autor)
Formato: Tesis Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Guadalajara, México : edición de autor, 2025
Temas:
Industria Alimenticia - > México - > Administración
Chile (Verdura) - > México - > Aspectos Económicos
Chile (Verdura) - > Higiene e Inspección Sanitaria - > Tema Principal
Normas de Gestión (Ingeniería Industrial)
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Número de Clasificación:
MIC. 148
Ejemplar 629434-1
Disponible
Préstamo en línea
Colección:
Tesis del ITESO en línea
Notas:
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