Gestión de la calidad e inocuidad alimentaria : aplicación de la NOM-251-SSA1-2009 en una empresa procesadora de chile seco /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zatarain Osuna, Paulina (autor)
Formato: Tesis Libro
Idioma:Español
Publicado: Guadalajara, México : edición de autor, 2025
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Descripción
Descripción física:1 tesis electrónica en línea (80 p.)
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