Zatarain Osuna, P. (2025). Gestión de la calidad e inocuidad alimentaria: Aplicación de la NOM-251-SSA1-2009 en una empresa procesadora de chile seco. edición de autor.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Zatarain Osuna, Paulina. Gestión De La Calidad E Inocuidad Alimentaria: Aplicación De La NOM-251-SSA1-2009 En Una Empresa Procesadora De Chile Seco. Guadalajara, México: edición de autor, 2025.
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Citatione MLA (9a ed.)
Zatarain Osuna, Paulina. Gestión De La Calidad E Inocuidad Alimentaria: Aplicación De La NOM-251-SSA1-2009 En Una Empresa Procesadora De Chile Seco. edición de autor, 2025.
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