Cuidar la T(t)ierra : políticas agrarias y alimentarias sostenibles para entrar en el siglo XXI /

El autor aborda la cuestión de cómo lograr un modelo agroalimentario sustentable para los años venideros. Se trata de que los ciudadanos en pleno siglo XXI tomen una conciencia ética y política sobre aspectos tales como el cultivo, la ganadería, la pesca, la comercialización de los alimentos o la ma...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Riechmann, Jorge (autor)
Outros Autores: Sempere, Joaquim (colaboración)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Barcelona, España : Icaria, 2003, c2003
Colecção:(Academeia ; Política) 23.
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Detalhes do Exemplar IT1
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338. 1 RIE
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