Cuidar la T(t)ierra : políticas agrarias y alimentarias sostenibles para entrar en el siglo XXI /

El autor aborda la cuestión de cómo lograr un modelo agroalimentario sustentable para los años venideros. Se trata de que los ciudadanos en pleno siglo XXI tomen una conciencia ética y política sobre aspectos tales como el cultivo, la ganadería, la pesca, la comercialización de los alimentos o la ma...

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書目詳細資料

主要作者:	Riechmann, Jorge (autor)
其他作者:	Sempere, Joaquim (colaboración) (colaboración)
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	Barcelona, España : Icaria, 2003, c2003
叢編:	(Academeia ; Política) 23.
主題:	Abasto de Alimentos Política Agraria - > Tema Principal Agroecología - > Tema Principal Desarrollo Sustentable - > Tema Principal Bioética Problemas Sociales Agricultura Economía de la Tierra
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