Momofuku Milk Bar /

Momofuku Milk Bar (en 2012 cambió su nombre a Milk Bar) es una cadena de pastelerías y postres que se originó en la ciudad de Nueva York pero que tiene varias sucursales a lo largo de Estados Unidos, creada por la chef Christina Tosi. En la presente obra se encuentran las recetas y la historia de la...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Tosi, Christina (autor)
Altres autors: McBroom, Courtney (colaboración) (colaboración), Stabile, Gabriele (fotógrafo) (fotógrafo), Ibold, Mark (fotógrafo) (fotógrafo)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Madrid, España : Neo Person, 2018, c2018
Col·lecció:(Neo Cook)
Matèries:
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Detall dels fons de IT1
Signatura:
641. 860973 TOS
Ejemplar 626599-10
Disponible
Préstamo externo no renovable
Col·lecció:
Reserva Especial
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial