Las algas que comemos /
Introducción al mundo de las algas y su comestibilidad como alternativa para los problemas mundial de la falta de alimento. Contiene: 1) ¿Qué son las algas?; 2) ¿Se pueden comer las algas? ¿Por qué?; 3) ¿Es posible mejorar la salud con las algas?; 4) ¿Hay algas malas? Algunos ejemplos: toxinas y mar...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
Madrid, España :
Consejo Superior de Investigaciones Científicas : Los Libros de la Catarata,
2017, c2017
|
| Sarja: | (¿Qué Sabemos De? ;
81) |
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000614601 | ||
| 005 | 20250521000000.0 | ||
| 009 | 20260310133644.402 | ||
| 020 | |a 978-84-00-10182-4 | ||
| 020 | |a 978-84-9097-297-7 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 589. 3 |b IBA | ||
| 100 | |a Ibáñez, Elena |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 4 | |a Las algas que comemos / |c E. Ibáñez, M. Herrero. |
| 264 | 4 | |a Madrid, España : |b Consejo Superior de Investigaciones Científicas : |b Los Libros de la Catarata, |c 2017, c2017 | |
| 300 | |a 110 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (¿Qué Sabemos De? ; |v 81) | |
| 520 | |a Introducción al mundo de las algas y su comestibilidad como alternativa para los problemas mundial de la falta de alimento. Contiene: 1) ¿Qué son las algas?; 2) ¿Se pueden comer las algas? ¿Por qué?; 3) ¿Es posible mejorar la salud con las algas?; 4) ¿Hay algas malas? Algunos ejemplos: toxinas y marea roja; 5) ¿Para qué más podemos usar las algas?; 6) Las algas más consumidas. Algunos trucos y recetas; Epílogo: Retos para el futuro de la investigación en el campo de las algas. | ||
| 521 | |a Librerías 2025 LCF | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Algas - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Flora Marina | ||
| 650 | |a Recursos Marinos | ||
| 650 | |a Plantas - |x Nutrición - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas | ||
| 650 | |a Nutrición | ||
| 650 | |a Microbiología | ||
| 650 | |a Ficología | ||
| 650 | |a Botánica | ||
| 650 | |a Biología | ||
| 650 | |a Ciencias Naturales | ||
| 700 | |a Herrero, Miguel |e (autor) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Colección General | ||
| 905 | |a 101 | ||
| 901 | |a 614601-10 |b IT1 |c ACC |i C189788 |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000614601 | ||