Proteomics in Foods : Principles and Applications /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Fidel Toldrá, Leo M. L. Nollet (edición)
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Nueva York, EUA : Springer, 2013, c2013
סדרה:(Food Microbiology and Food Safety)
גישה מקוונת:Ver documento en línea
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!