Citazione Stile APA (7a Edizione)
Fidel Toldrá, L. M. L. N. Proteomics in Foods: Principles and Applications. Springer.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Fidel Toldrá, Leo M. L. Nollet. Proteomics in Foods: Principles and Applications. Nueva York, EUA: Springer.
Citatione MLA (9a ed.)
Fidel Toldrá, Leo M. L. Nollet. Proteomics in Foods: Principles and Applications. Springer.
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