Thermal Processing of Packaged Foods /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Cham, Suiza :
Springer,
2016, c2016
|
| Udgivelse: | 3a edición |
| Serier: | (Food Engineering Series)
|
| Online adgang: | Ver documento en línea |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | 1 libro electrónico en línea (XXII, 516 p.) 1 recurso en línea |
|---|---|
| ISBN: | 978-3-319-24904-9 |
| ISSN: | 2628-8095 |
| Adgang: | Licencias ilimitadas |