Bacterial Communication in Foods /

Guardado en:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Marco Gobbetti, Raffaella Di Cagno (autor)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Nueva York, EUA : Springer, 2013, c2013
Serier:(SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
Online adgang:Ver documento en línea
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!