Bacterial Communication in Foods /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Marco Gobbetti, Raffaella Di Cagno (autor)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Nueva York, EUA : Springer, 2013, c2013
Serija:(SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
Online dostop:Ver documento en línea
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!