La verdadera sabiduría : un recetario tapatío del siglo XVIII /

Presentación facsimilar y estudio del que se considera el recetario más antiguo del occidente de México, de autoría anónima, y que presenta platillos representativos de la época colonial.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Herrera, José Gerardo (preliminares) (preliminares), Híjar Ornelas, Tomás de (presentación) (presentación)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Guadalajara, México : Ayuntamiento de Guadalajara : Seminario de Cultura Mexicana, Corresponsalía Guadalajara,
سلاسل:(Biblioteca Tapatía)
الموضوعات:
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تفاصيل المقتنيات من IT1
رقم الاستدعاء:
641. 509723503 VER
Ejemplar 596360-10
Disponible
Préstamo externo no renovable
المجموعة:
Reserva Especial
ملاحظات:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial