صورة الغلاف
QR رمز

La verdadera sabiduría : un recetario tapatío del siglo XVIII /

عرض إصدارات أخرى (3)

Presentación facsimilar y estudio del que se considera el recetario más antiguo del occidente de México, de autoría anónima, y que presenta platillos representativos de la época colonial.

محفوظ في:
مؤلفون آخرون: Herrera, José Gerardo (preliminares) (preliminares), Híjar Ornelas, Tomás de (presentación) (presentación)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Guadalajara, México : Ayuntamiento de Guadalajara : Seminario de Cultura Mexicana, Corresponsalía Guadalajara,
سلاسل:(Biblioteca Tapatía)
الموضوعات:
Recetarios
Prácticas Culturales - > Jalisco - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
Prácticas Culturales - > México - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
Cocina Jalisciense - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821 - > Tema Principal
Cocina Jalisciense - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > Jalisco - > Historia
Gastronomía - > México - > Historia
Jalisco - > Historia - > Siglo XVIII
Jalisco - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
México - > Historia - > Siglo XVIII
México - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
تسجيل الدخول لمعلومات الحجز والاستدعاء
رقم الاستدعاء:
641. 509723503 VER
Ejemplar 596360-10
Disponible
Préstamo externo no renovable
المجموعة:
Reserva Especial
ملاحظات:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

مواد مشابهة