Imatge de la portada
Codi QR

La verdadera sabiduría : un recetario tapatío del siglo XVIII /

Veure altres versions (3)

Presentación facsimilar y estudio del que se considera el recetario más antiguo del occidente de México, de autoría anónima, y que presenta platillos representativos de la época colonial.

Guardat en:
Altres autors: Herrera, José Gerardo (preliminares), Híjar Ornelas, Tomás de (presentación)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Guadalajara, México : Ayuntamiento de Guadalajara : Seminario de Cultura Mexicana, Corresponsalía Guadalajara,
Col·lecció:(Biblioteca Tapatía)
Matèries:
Recetarios
Prácticas Culturales - > Jalisco - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
Prácticas Culturales - > México - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
Cocina Jalisciense - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821 - > Tema Principal
Cocina Jalisciense - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > Jalisco - > Historia
Gastronomía - > México - > Historia
Jalisco - > Historia - > Siglo XVIII
Jalisco - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
México - > Historia - > Siglo XVIII
México - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Sigues el primer a deixar un comentari!
Abans heu d’iniciar sessió

Ítems similars