De Jalisco a la mesa : recursos de Jalisco en la cocina tradicional /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castro Rosales, Elba Aurora (autor)
Otros autores: Balzaretti Heym, Karin (autor) (autor), Ruiz, Magdalena (autor) (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Guadalajara, México : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, 1998, c1998
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