El banquete otomí : diálogo entre cocina tradicional, placer comensal y eucaristía /
Reflexión acerca de las tradiciones alimenticias de una comunidad otomí en Hidalgo, en relación con las festividades religiosas y la eucaristía. El autor hace una revisión desde la antropología y lo que llama teología de la alimentación, de forma que entrecruza la tradición de los alimentos en el ca...
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
México :
Universidad Iberoamericana Ciudad de México,
2024, c2024
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| Serier: | (Cuadernos de Teología. Teologías Contextuales)
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| Fag: | |
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| 100 | |a Velasco Martínez, Omar |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 3 | |a El banquete otomí : |b diálogo entre cocina tradicional, placer comensal y eucaristía / |c O. Velasco Martínez. |
| 264 | 4 | |a México : |b Universidad Iberoamericana Ciudad de México, |c 2024, c2024 | |
| 300 | |a 134 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
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| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Cuadernos de Teología. |p Teologías Contextuales) | |
| 520 | |a Reflexión acerca de las tradiciones alimenticias de una comunidad otomí en Hidalgo, en relación con las festividades religiosas y la eucaristía. El autor hace una revisión desde la antropología y lo que llama teología de la alimentación, de forma que entrecruza la tradición de los alimentos en el catolicismo y la tradición gastronómica de los otomíes. | ||
| 521 | |a Peticiones 2024 | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Otomíes - |x Condiciones Sociales y Culturales - |x Tema Principal | ||
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