Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación /

Texto sobre el protocolo y las buenas maneras que hay que observar en la planeación y realización de un banquete, desde la definición de los invitados y su acomodo, la planeación del menú, el arreglo y decoración del lugar y las maneras de servir.

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Pérez Sandi Cuen, Laura (autor)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: México : Universidad Iberoamericana, Plantel Santa Fe : Plaza y Valdés, 2007, c2007
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Detalle de Existencias desde IT2
Número de Clasificación:
395. 41 PER
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Interno 4 horas supervisado
Colección:
Libros Antiguos y Raros
Notas:
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