El banquete otomí : diálogo entre cocina tradicional, placer comensal y eucaristía /

Reflexión acerca de las tradiciones alimenticias de una comunidad otomí en Hidalgo, en relación con las festividades religiosas y la eucaristía. El autor hace una revisión desde la antropología y lo que llama teología de la alimentación, de forma que entrecruza la tradición de los alimentos en el ca...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Velasco Martínez, Omar (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	México : Universidad Iberoamericana Ciudad de México, 2024, c2024
Col·lecció:	(Cuadernos de Teología. Teologías Contextuales)
Matèries:	Otomíes - > Condiciones Sociales y Culturales - > Tema Principal Indígenas de México - > Hidaglo - > Condiciones Sociales y Culturales Banquetes - > Aspectos Sociales y Culturales Gastronomía Cocina Festiva Fiestas de Vida Cotidiana Fiestas Religiosas Culto Religioso - > México Prácticas Culturales - > Hidalgo - > Tema Principal Antropología Cultural Sociología de la Cultura Sociología de la Religión
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!