Cultura, identidad y cocina en el Perú /
| Glavni autor: | |
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| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Lima, Perú :
Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería,
1996, c1996
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| Signatura: |
FCR. 00277
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| Ejemplar 1100031199 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
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Zbirka:
Fondos Especiales lado sur
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Bilješke:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas
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