Cita APA (7a ed.)
Olivas Weston, R. Cultura, identidad y cocina en el Perú. Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Olivas Weston, Rosario. Cultura, Identidad Y Cocina En El Perú. Lima, Perú: Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería.
Cita MLA (9a ed.)
Olivas Weston, Rosario. Cultura, Identidad Y Cocina En El Perú. Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.