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Food Microbiology Based Entrepreneurship : Making Money From Microbes /

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Autor principal: Amaresan, Natarajan (edición y prefacio)
Otros autores: Dharumadurai, Dhanasekaran (edición y prefacio) (edición y prefacio), Babalola, Olubukola Oluranti (edición y prefacio) (edición y prefacio), Ayangbenro, Ayansina S. (prólogo) (prólogo)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Singapur : Springer, 2023, c2023
Temas:
Industria Alimenticia
Pescado - > Cultivo
Hongos - > Cultivo
Algas - > Cultivo
Vinos - > Elaboración
Yogurt - > Elaboración
Queso - > Elaboración
Pan - > Elaboración
Alimentos de Mar
Alimentos y Bebidas
Acuicultura
Modelo de Negocio
Emprendimiento - > Tema Principal
Incubadoras de Empresas
Tecnología de Alimentos
Microbiología Industrial - > Tema Principal
Biotecnología de Alimentos - > Tema Principal
Biotecnología Microbiana
Biotecnología y Economía - > Tema Principal
Biotecnología
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Código Dewey:
660. 62 AMA
Ejemplar 585711-1
Disponible
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Colección:
Libros electrónicos en línea
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