Food Microbiology Based Entrepreneurship : Making Money From Microbes /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Amaresan, Natarajan (edición y prefacio)
Otros autores:	Dharumadurai, Dhanasekaran (edición y prefacio), Babalola, Olubukola Oluranti (edición y prefacio), Ayangbenro, Ayansina S. (prólogo)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Singapur : Springer, 2023, c2023
Temas:	Industria Alimenticia Pescado - > Cultivo Hongos - > Cultivo Algas - > Cultivo Vinos - > Elaboración Yogurt - > Elaboración Queso - > Elaboración Pan - > Elaboración Alimentos de Mar Alimentos y Bebidas Acuicultura Modelo de Negocio Emprendimiento - > Tema Principal Incubadoras de Empresas Tecnología de Alimentos Microbiología Industrial - > Tema Principal Biotecnología de Alimentos - > Tema Principal Biotecnología Microbiana Biotecnología y Economía - > Tema Principal Biotecnología
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