Los caminos de la sal /
El químico argelino, luego de dedicarse por años a la ciencia y la educación, se ha dedicado a la divulgación de la ciencia; y en este volumen se ocupa del tema de la sal desde perspectivas tanto científica como histórica, antropológica y social. La sal es uno de los elementos que ha acompañado la v...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid, España :
Editorial Complutense,
2001, c2001
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| Colección: | (La Mirada de la Ciencia)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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