Crítica de la gastronomía pura : introducción a la gastronomía /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
San Sebastián, España :
R y B Ediciones,
2016, c2016
|
| Col·lecció: | (Textos Gastronómicos ;
8) |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 346 p. ; 21.0 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-88947-56-7 |