24 horas de comida en la Ciudad de México /

Obra que recoge el recorrido gastronómico del autor por la ciudad de México en la mitad de la segunda década del presente siglo XXI, donde da cuenta de los nombres de restaurantes, la especialidad de cada uno, lo que los comensales pueden degustar a cualquier hora del día y lo que opinan sobre la co...

Descrizione completa

Dettagli Bibliografici

Autore principale:	Ruvalcaba, Alonso (autor)
Altri autori:	Patán, Julio (prólogo) (prólogo)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	México : Planeta, 2018, c2018
Soggetti:	Cafeterías y Restaurantes - > México (Ciudad) Cocina Mexicana - > México (Ciudad) Gastronomía - > México (Ciudad) - > Tema Principal Turismo Gastronómico - > México (Ciudad) Antropología Cultural México (Ciudad) - > Historia - > Siglo XXI
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