Perú sabor y saber : bases y técnicas de la cocina peruana /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Fuente de Diez Canseco, Luciana de la (dirección y prólogo)
Weitere Verfasser: Diez Canseco Terry, Raúl (presentación) (presentación), Valderrama, Mariano (prefacio) (prefacio)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Lima, Perú : Universidad San Ignacio de Loyola, 2017, c2017
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Bestandsangaben von IT2
Signatur:
641. 50985 FUE
Ejemplar 0500350252
Interno 4 horas supervisado
Bestand:
Libros Antiguos y Raros
Anmerkungen:
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