Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk:	Rebaï, Nasser (edición)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Lima, Perú : Instituto Francés de Estudios Andinos, 2021, c2021
Saila:	(Actes et Memoires de l'Institut Français d'Etudes Andines ; 48)
Gaiak:	Industria Alimenticia - > Latinoamérica Cambios Sociales y Culturales - > Latinoamérica Globalización - > Latinoamérica Hábitos Alimenticios - > Latinoamérica - > Tema Principal Patrimonio de la Humanidad Cocina - > Latinoamérica - > Aspectos Sociales y Culturales - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > México - > Aspectos Sociales y Culturales Abasto de Alimentos - > Latinoamérica - > Tema Principal Desarrollo Económico-Social - > Latinoamérica Política Alimentaria - > Latinoamérica - > Tema Principal Antropología Cultural Sociología de la Cultura Economía Latinoamérica - > Condiciones Sociales y Culturales
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Izan zaitez lehena ohar bat uzten!

Antzeko izenburuak