Handbook of Olive Oil : Analysis and Properties /
Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Boston, EUA :
Springer,
2013, c2013
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| Acceso en línea: | Ver documento en línea |
| Etiquetas: |
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| Descripción física: | 1 libro electrónico en línea (XII, 772 p.) 1 recurso en línea Existe una edición en formato impreso con el título: Manual del aceite de oliva |
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| ISBN: | 978-1-4614-7777-8 |
| Acceso: | Licencias ilimitadas |