Handbook of Olive Oil : Analysis and Properties /
Guardat en:
| Autors principals: | , |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Boston, EUA :
Springer,
2013, c2013
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| Matèries: | |
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| Descripció física: | 1 libro electrónico en línea (XII, 772 p.) 1 recurso en línea Existe una edición en formato impreso con el título: Manual del aceite de oliva |
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| ISBN: | 978-1-4614-7777-8 |
| Accés: | Licencias ilimitadas |