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México Perú : gastronomías milenarias /

Uloženo v:
Hlavní autor: Yribarren, Ingrid (autor)
Další autoři: Krauze, Enrique (prólogo) (prólogo)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: México : Grijalbo, 2018, c2018
Témata:
Recetarios - > México
Recetarios - > Perú
Cocina Mexicana - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Cocina Peruana - > Tema Principal
Cocina Peruana - > Recetarios
Gastronomía - > México
Gastronomía - > Perú
Mestizaje - > México
Mestizaje - > Perú
Identidad Cultural - > México
Identidad Cultural - > Perú
Prácticas Culturales - > México
Prácticas Culturales - > Perú
Sociología de la Cultura
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Signatura:
641. 50972 YRI
Ejemplar 0500353584
Disponible
Préstamo externo no renovable
Sbírka:
Reserva Especial
Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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