México Perú : gastronomías milenarias /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
México :
Grijalbo,
2018, c2018
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000428740 | ||
| 005 | 20250521000000.0 | ||
| 008 | 110124 20092006 | ||
| 009 | 20260310122841.602 | ||
| 020 | |a 978-607-317-448-0 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 641. 50972 |b YRI | ||
| 100 | |a Yribarren, Ingrid |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a México Perú : |b gastronomías milenarias / |c I. Yribarren ; pról. de E. Krauze. |
| 264 | 4 | |a México : |b Grijalbo, |c 2018, c2018 | |
| 300 | |a 312 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 521 | |a FIL 2019 DIA | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Recetarios - |z México | ||
| 650 | |a Recetarios - |z Perú | ||
| 650 | |a Cocina Mexicana - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Cocina Mexicana - |x Recetarios | ||
| 650 | |a Cocina Peruana - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Cocina Peruana - |x Recetarios | ||
| 650 | |a Gastronomía - |z México | ||
| 650 | |a Gastronomía - |z Perú | ||
| 650 | |a Mestizaje - |z México | ||
| 650 | |a Mestizaje - |z Perú | ||
| 650 | |a Identidad Cultural - |z México | ||
| 650 | |a Identidad Cultural - |z Perú | ||
| 650 | |a Prácticas Culturales - |z México | ||
| 650 | |a Prácticas Culturales - |z Perú | ||
| 650 | |a Sociología de la Cultura | ||
| 700 | |a Krauze, Enrique |e (prólogo) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Reserva Especial | ||
| 905 | |a 103 | ||
| 901 | |a 0500353584 |b IT1 |c REE |i C168903 |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000428740 | ||