La ciencia en la cocina : de 1700 a nuestros días : una historia de amor, recetas, descubrimientos accidentales, alcoholes, vanguardistas y bon vivants /

La colección Ciencia que ladra… publicada por Siglo XXI en Argentina, se plantea como finalidad la divulgación científica dirigida a todo público, desde niños y sus maestros hasta adultos y toda persona interesada en el mundo de la ciencia que no necesariamente tiene una formación científica. La col...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Bucchi, Massimiano (autor)
Andre forfattere: Golombek, Diego (presentación) (presentación)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Buenos Aires, Argentina : Siglo XXI, 2016, c2016
Serier:(Ciencia que Ladra.... Serie Mayor)
Fag:
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Beskrivelse
Summary:La colección Ciencia que ladra… publicada por Siglo XXI en Argentina, se plantea como finalidad la divulgación científica dirigida a todo público, desde niños y sus maestros hasta adultos y toda persona interesada en el mundo de la ciencia que no necesariamente tiene una formación científica. La colección está dividida en dos series: serie clásica y serie mayor. La primera contiene textos que se caracterizan por mostrar fenómenos científicos en temas de la vida cotidiana; la serie mayor incluye textos más extensos donde se desarrollan temas en mayor profundidad, así como traducciones de obras de autores extranjeros. Esta colección la inició en 2002 el biólogo y divulgador científico Diego Golombek, en conjunto con la Universidad Nacional de Quilmes, en Buenos Aires.
Emne beskrivelse:Traducción de: Il pollo di Newton
Fysisk beskrivelse:1 libro electrónico en línea (219 p.)
1 recurso en línea
Existe una edición en formato impreso con el mismo título
Publikum:Odilo 2021 EEnlace Centro de Promoción Cultural
ISSN:9789876296595
Adgang:1 licencia