Emulsifiers in Food Technology /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Oxford, Inglaterra :
Wiley,
2015, c2015
|
| Udgivelse: | 2a edición |
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | XVI, 342 p. |
|---|---|
| Publikum: | Peticiones 2018 |
| ISBN: | 978-0-470-67063-7 |