Emulsifiers in Food Technology /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Oxford, Inglaterra :
Wiley,
2015, c2015
|
| Edisyon: | 2a edición |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | XVI, 342 p. |
|---|---|
| İzleyiciler: | Peticiones 2018 |
| ISBN: | 978-0-470-67063-7 |